なつかしの給食へのこだわり 昭和30年・40年代、小学校で実際に出されていた給食の味を可能な限り忠実に再現しているため、食材も、当事高価であった牛肉は使わずに、 豚肉だけを使用しています。オリジナルアレンジはしておりません。もちろん、保存料もゼロ。 なつかしさをそのまま、パックに詰めて、お届けいたします。 塩分へのこだわり 昭和30年・40年代当時の子供はすでに現在、成人病等が心配な年齢。 そこで東京もんじゃ村がこだわったのは、塩分に吸着して体外に排出される“カリウム”。そのカリウムが塩分と同量に含まれるカリウム塩（厚生省許可特別用途食品）を使用しております。味は一切変わりません。 健康も同時に考えた、心と体の健康食品です。