給食・揚げパンが教室で楽しめるセルフサービスカフェテリア・テイクアウトOK






なつかしい学校の給食は、現代日本の食文化や文明が、盛りだくさん!
現代日本食の原点"究極の国民伝統食"
心と身体に栄養満点!


昭和39年・東京オリンピックを境に、学校の給食が、おいしくなってきた。

昭和30年代~50年代には今でも家庭で
こども達に人気のスパゲッティー・ミートソースやハンバーグ・・・
それまで、家庭では食べることができなかった献立が次々と登場した。
カレーには、まだ米飯が出されておらず

主食はパン。
スパゲッティーは、まるで、うどんのような
ソフト麵を代用したり。
時には、主食であるコッペパンを揚げて、
砂糖をまぶし、スイーツにしてしまうなど・・・
献立の随所に工夫がなされ、学校の給食は、今となってみれば、当時のこども達に共通の、
なつかしくも美味しい味であった。

それでも、やはり、脱脂粉乳だけは...
まずかった。
今の給食とは一線を画す。
そんな、日本の現代食文化の原点でもある、
もう二度と食べることができないと思っていた、『給食のおばさんが愛情込めて、作ってくれた。なつかしの給食』 を忠実に再現しました。
カフェテリアでは、給食室でできたばかりのあげぱんの状態を再現しています。
これは、揚げたてという意味ではなく、お渡しする前に冷ました状態に。
家で再加熱すると、尚一層美味しく家族全員が楽しめるという意味の再現です。
完全予約と通信レストラン(通販)
プライベートで給食が楽しめます

お客様の時間と空間を大切にする事が
本来レストランの使命。
完全予約制で、待ち時間は無し。
通信レストラン(通販)で、ご自宅でも手間が無し。
プライベートな時間と空間を想う存分、
なつかしさのために使って下さい。
☆カフェテリアでは、
お気に入りのCDも持込可。






Copyright (C) 2009 Kyushoku no Obasan Allright Reserved